Leírás
A
halak filézésének és úgy általában a főzés sikerességének egyik sarkalatos
pontja késeink élessége!!! Legyen szó a legjobb minőségű késekről is
előbb-utóbb veszítenek élességükből és akkor bizony el kell őket vinni
megéleztetni a megfelelő szakemberrel, vagy a saját kezünkbe venni az ügyet és
pár mozdulattal újra élessé varázsolni az Outdoor Késélező segítségével.
A pontos élvezetőknek köszönhetően az élek tartósak lesznek, Az élezés során
mindig ugyanabban a szögben tartja a pengét, így nem kerekíti le az éleket.
Megóvja az él eredeti alakját és egyenletes mikrobarázdákat hoz létre, így jobb
vágóélt eredményez. Az élszög az egész él mentén állandó, a penge jobban és
egyenletesebben vág. A mikrobarázdákon a vágóerő egyenletesen oszlik el, ezért
az élt ritkábban kell újraélezni, így a kés élettartama is hosszabb.